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Pfeffer, schwarz,  ganz

Pfeffer, schwarz, ganz

25Kg Sack
Fermentierter Pfeffer

Fermentierter Pfeffer

Fermentierter Pfeffer, der Kaviar unter den Pfeffern, ganze Körner Fermentierter Pfeffer Lange bevor es Kühlschränke gab, wurde bereits in einigen südasiatischen Ländern der Pfeffer mit feuchtem reinen Meersalz behandelt, um ihn über längere Zeit haltbar zu machen. Heute ist die alte Tradition wieder aufgelebt und verfeinert worden, so dass unser fermentierter Pfeffer ein neues Geschmackserlebnis kreiert. Der Genuss: Der erste salzige Eindruck weicht dem Biss auf den knackigen Kern, wodurch die Pfefferaromen und die angenehme warme Schärfe sich verbreiten. Eine Geschmacksexplosion! Muss man ausprobieren! Ein besonderes Geschmackserlebnis erlebt man, wenn man diese Pfeffer-Salz-Verbindung im Ganzen über ein gutes Stück Fleisch gibt, oder in eine geschmackvolle Pfeffersoße. Diesen Pfeffer immer erst über die fertig gegarten Speisen geben, damit Sie das volle Aroma genießen können. Auch Zerstoßen oder mit dem Messer zerhackt ist er eine Besonderheit, wer nicht auf das ganze Korn beißen möchte. Er passt auch perfekt auf einen reifen Käse oder über Obst, wie Mango, gegrillte Ananas,…. Auch als Weihnachtsgewürz zum Menü zu empfehlen.
Langer Pfeffer - 1-2 cm

Langer Pfeffer - 1-2 cm

Langer Pfeffer aus Indien. Erhältlich in Bulk ab 25 kg. Langer Pfeffer aus Nord-Indien. Im Aroma unterscheidet er sich von anderen Gewürzen durch seine außergewöhnliche feine Schokonote. Diese Variante des Langen Pfeffers besitzt eine angenehm-milde Schärfe, die sich erst nach einigen Sekunden bemerkbar macht und leicht betäubend ist. Gemörsert, gemahlen oder im Ganzen mitgekocht harmoniert der lange Pfeffer perfekt mit Wildgerichten, Gemüse, Süßspeisen oder in Gerichten mit Früchten.
Pfeffer - Schwarz

Pfeffer - Schwarz

Pfeffer Ganz Schwarz Keimfrei Sterilisiert Asien/Brasilien
Pfeffer weiß ganz (piper nigrum) Muntok Pfeffer, Pure White

Pfeffer weiß ganz (piper nigrum) Muntok Pfeffer, Pure White

Pfeffer weiß ganz in folgenden Fraktionen und Qualitäten erhältlich: ganz, nachgereinigt, geschrotet, gemahlen. Folgende Pfeffersorten erhältlich, z. B. Muntok oder pure white Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Pfefferminze, gerebelt

Pfefferminze, gerebelt

10Kg Sack, kurzfristig lieferbar 1Krt. x 10 x 1Kg
Pfeffer Schwarz, ganz

Pfeffer Schwarz, ganz

25Kg Sack
Bunter Pfeffer mit Rosa Pfeffer, Steakpfeffer, Dekorpfeffer

Bunter Pfeffer mit Rosa Pfeffer, Steakpfeffer, Dekorpfeffer

Bunter Pfeffer mit Rosa Pfeffer. Die bunten Pfefferkörner sind ideal zum Würzen von Fleisch oder für Dekorationszwecke geeignet. Verfügbare Qualitäten "Ganze Ware" oder "geschrotet". -eigene Herstellung- Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Pfeffer, schwarz, ganz  1Kg Beutel

Pfeffer, schwarz, ganz 1Kg Beutel

1Krt. x 10 x 1Kg
Grüner Pfeffer  1Kg Beutel

Grüner Pfeffer 1Kg Beutel

1Krt. x 10 x 1Kg
Bio schwarzer Tiger-Pfeffer

Bio schwarzer Tiger-Pfeffer

Schwarzer Malabar- bzw. Tiger-Pfeffer in Bioqualität. Diese außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität kommt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste, gelegen im Bundesstaat Kerala ganz im Süd-Westen Indiens. Angebaut wird er von bäuerlichen Erzeugergemeinschaften fernab jeglicher Zivilisation. Diese ursprüngliche Umgebung ist bekannt für ihre große Artenvielfalt, in der auch Tiger und Elefanten leben. Die Erntemengen sind bei dieser traditionellen Pfefferpflanze sehr gering, dafür sind aber die Gehalte an Geschmacks- und Aromastoffen wie ätherischen Ölen deutlich höher als bei den meisten Pfeffersorten. Der Pfeffer wird handgepflügt und sonnengetrocknet. Herstellungsart: Bio
Gewürzspezialitäten

Gewürzspezialitäten

Wir beziehen diese stets frisch von zertifizierten Lieferanten und liefern sie nach sorgfältiger Qualitätskontrolle lose oder in Fertigpackungen aus. Sondermischungen lieferbar! Die sorgfältige Herstellung laborgeprüfter Gewürze in unserem Hause bietet Ihnen Gewähr für beste Qualität. Sondermischungen sowie weitere Spezialitäten auf Anfrage. Nennen Sie uns Ihren Bedarf. Wir machen Ihnen gerne ein Angebot, auch für Portionspackungen. Möchten Sie eine Sondermischung nach Ihren Vorstellungen? Kein Problem, wir liefern Ihnen Ihre Idee!
Grüner Pfeffer

Grüner Pfeffer

10Kg Karton
bunter Bio-Pfeffer

bunter Bio-Pfeffer

Bunter Pfeffer aus Indien in Bioqualität. Erhältlich ab 25 kg in Bulk. Die bunte Pfeffermischung schmeckt aromatisch-würzig und besitzt eine mittlere Schärfe mit leicht fruchtiger Note. Die Mischung besteht aus ausgesuchten weißen, schwarzen und grünen Pfefferkörnern. Ein fruchtig-süßes Aroma verleihen die Rosa Beeren oder auch Schinusbeeren genannt. Erhältlich ab 25 kg in Bulk. Herstellungsart: Bio
Rosa Pfeffer

Rosa Pfeffer

10Kg Karton
bio Telicherry-Pfeffer

bio Telicherry-Pfeffer

Telicherry-Pfeffer aus Indien in Bioqualität ab 25 kg in Bulk. Seinen verdankt dieser aromatische Pfeffer der Hafenstadt Tellicherry (Thalassery). Der Geschmack der fast vollreif geernteten Pfefferbeeren ist besonders aromatisch und etwas schärfer als gewöhnlicher schwarzer Pfeffer. Herstellungsart: Bio
Koriander ganz

Koriander ganz

Verwendung: Currys, Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse und Pasteten Jetzt unseren "Koriander ganz" als Werbemittel oder Give-Away nutzen. (Anfragen dazu gerne per Mail an: info@gojundgoj.de) Gerne bieten wir Ihnen unsere Produkte auch als Private-Label, in Großpackungen und für Wiederverkäufer an.
Pfefferminze

Pfefferminze

10Kg Sack, kurzfristig Liferbar 1Krt. x 10 x 1Kg
Pfeffer schwarz ganz (piper nigrum) Tellicherry Pfeffer, Black Star

Pfeffer schwarz ganz (piper nigrum) Tellicherry Pfeffer, Black Star

Pfeffer schwarz ganz in folgenden Fraktionen und Qualitäten erhältlich: ganz, nachgereinigt, geschrotet, gemahlen. Pfeffersorten z. B. Black Star, Tellicherry Pfeffer Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Citrons noirs pelés

Citrons noirs pelés

Sur l’arbre, il se présente sous la forme d’un petit citron vert qui est cueilli puis pelé. Ensuite, il est blanchi dans une eau salée avant d’être séché dans le sable du désert, où il restera plusieurs semaines. Cette étape permet aux citrons noirs pelés de développer cette saveur umami si recherchée. Utilisation : Les citrons noirs pelés sont des fruits secs qui peuvent être : râpés ou mixés : en poudre, ils parfumeront un plat de poissons ou une sauce. cassés en morceaux puis ajoutés directement à vos préparations. infusés dans une viande en jus ou en sauce comme du poulet ou du veau, par exemple. Pour cela, vous pouvez percer des trous dans le fruit avec la pointe d’un couteau ou une aiguille. Le liquide de cuisson va petit à petit s’infiltrer à travers l’agrume, et donc diffuser son parfum à l’ensemble du plat. Une fois infusé, le citron n’a pas d’intérêt gustatif à être mangé entier. Découvrez nos citrons noirs ici
obere Führungsschiene 440 mm

obere Führungsschiene 440 mm

obere Führungsschiene 440 mm, für Kulissenauszug Quadro Big Duplex 0047499 Obere Führungsschiene, 440mm• Verhindert seitliche Auslenkung des Innenkorpus• Führt nahezu lautlos durch bewegliche Rollen• Mit Anschlagbolzen Artikelnummer: E0047499 Gewicht: 0.14 kg
Hakenleiste 0049275 Chrom

Hakenleiste 0049275 Chrom

Hakenleiste 0049275 Chrom mit 4 Haken Hakenleiste mit 4 Haken• Zum Einhängen in Befestigungsleisten, Leistenabstand 295 mm• Breite 300 mmTiefe 43 mmHöhe 49 mm• Stahl verchromt Artikelnummer: E0049275 Gewicht: 0.17 kg
Eckschrankdrehbeschlag

Eckschrankdrehbeschlag

Eckschrankdrehbeschlag ø 750 mm, EB 730 mm, Arena Classic verchromt 0070549 Eckschrank-Drehbeschlag Arena CLASSIC• Für Eckunterschränke, Korpusmaß 900 mm oder 1000 mm• Einbauhöhe 730 mm• Achse individuell kürzbar• Befestigung der Lager am Eckpfosten• Höhenpositionierung der Drehböden schnell und einfach über umsteckbare Auflager• Belastbarkeit 15 kg / Boden• Arena STYLE / CLASSIC Halbkreisdrehböden Holzboden, melaminharzbeschichtet weiß mit rutschhemmender Speziallackierung• Reling StahlSet besteht aus:• 2 Stück Halbkreisdrehböden• 1 Stück Achse• 1 Stück Beschlag-Set Artikelnummer: E0070549 Gewicht: 9.58 kg
Eckschrankdrehbeschlag

Eckschrankdrehbeschlag

Eckschrankdrehbeschlag ø 850 mm, EB 730 mm, Arena Style verchromt 9080036 Eckschrank-Drehbeschlag Arena STYLE• Für Eckunterschränke, Korpusmaß 900 mm oder 1000 mm• Einbauhöhe 730 mm• Achse individuell kürzbar• Befestigung der Lager am Eckpfosten• Höhenpositionierung der Drehböden schnell und einfach über umsteckbare Auflager• Belastbarkeit 15 kg / Boden• Arena STYLE / CLASSIC Halbkreisdrehböden Holzboden, melaminharzbeschichtet weiß mit rutschhemmender Speziallackierung• Reling StahlSet besteht aus:• 2 Stück Halbkreisdrehböden• 1 Stück Achse• 1 Stück Beschlag-Set Artikelnummer: E9080036 Gewicht: 1 kg
Eckschrankdrehbeschlag

Eckschrankdrehbeschlag

Eckschrankdrehbeschlag ø 850 mm, EB 780 mm, Stahl verchromt 0049219 Eckschrank-Drehbeschlag• Für Eckunterschränke, Korpusmaß 900 mm oder 1000 mm• Einbauhöhe 730 mm• Achse individuell kürzbar• Befestigung der Lager am Eckpfosten• Höhenpositionierung der Drehböden schnell und einfach über umsteckbare Auflager• Belastbarkeit 15 kg / Boden• Arena STYLE / CLASSIC Halbkreisdrehböden Holzboden, melaminharzbeschichtet weiß mit rutschhemmender Speziallackierung• Reling StahlSet besteht aus:• 2 Stück Halbkreisdrehböden• 1 Stück Achse• 1 Stück Beschlag-Set Artikelnummer: E0049219 Gewicht: 8.62 kg
Eckschrankdrehbeschlag

Eckschrankdrehbeschlag

Eckschrankdrehbeschlag ø 850 mm, EB 730 mm, Stahl silber 9082212 Eckschrank-Drehbeschlag• Für Eckunterschränke, Korpusmaß 900 mm oder 1000 mm• Einbauhöhe 730 mm• Achse individuell kürzbar• Befestigung der Lager am Eckpfosten• Höhenpositionierung der Drehböden schnell und einfach über umsteckbare Auflager• Belastbarkeit 15 kg / Boden• Arena STYLE / CLASSIC Halbkreisdrehböden Holzboden, melaminharzbeschichtet weiß mit rutschhemmender Speziallackierung• Reling StahlSet besteht aus:• 2 Stück Halbkreisdrehböden• 1 Stück Achse• 1 Stück Beschlag-Set Artikelnummer: E9082212 Gewicht: 1 kg
Eckschrankdrehbeschlag

Eckschrankdrehbeschlag

Eckschrankdrehbeschlag ø 750 mm, EB 730 mm, Arena Style verchromt 9080035 Eckschrank-Drehbeschlag Arena STYLE• Für Eckunterschränke, Korpusmaß 900 mm oder 1000 mm• Einbauhöhe 730 mm• Achse individuell kürzbar• Befestigung der Lager am Eckpfosten• Höhenpositionierung der Drehböden schnell und einfach über umsteckbare Auflager• Belastbarkeit 15 kg / Boden• Arena STYLE / CLASSIC Halbkreisdrehböden Holzboden, melaminharzbeschichtet weiß mit rutschhemmender Speziallackierung• Reling StahlSet besteht aus:• 2 Stück Halbkreisdrehböden• 1 Stück Achse• 1 Stück Beschlag-Set Artikelnummer: E9080035 Gewicht: 1 kg
Linero Hakenleiste380 mm

Linero Hakenleiste380 mm

Linero Hakenleiste380 mm Edelstahl-Finish 0070466 Hakenleiste• Edelstahl Optik• Länge 380 mm Artikelnummer: E0070466 Gewicht: 0.53 kg
Dispensa Trennstab Classic

Dispensa Trennstab Classic

Dispensa Trennstab Classic Schrankbreite 300 mm, verchromt 0049248 Trennstab CLASSIC, 300 mm, verchromt• Stahl • Adapter Kunststoff schwarz Artikelnummer: E0049248 Gewicht: 0.07 kg